返回首頁

L-半胱氨酸( L-Cysteine )

時間:2009-08-05 10:39來源:未知 作者:admin
半胱氨酸屬於非必需氨基酸(非製造蛋白質所必須)。半胱氨酸是少數含有硫的氨基酸。半胱氨酸可以以特別的方式及維持來組織體內蛋白質。半胱氨酸能組成抗氧化劑及麩胱甘太。身體
  

半胱氨酸屬於非必需氨基酸(非製造蛋白質所必須)。半胱氨酸是少數含有硫的氨基酸。半胱氨酸可以以特別的方式及維持來組織體內蛋白質。半胱氨酸能組成抗氧化劑及麩胱甘太。身體需要使用半胱氨酸製造牛磺酸。心肌、白血球、骨骼肌、及中樞神經等,均需要高濃度的牛磺酸。它還是膽汁主要的成份,膽汁幫助消化脂肪、吸收脂溶性維他命、及控制血清的膽固醇量。癲癇、憂鬱、過動、及大腦功能不良等症,均缺乏牛磺酸有關。

  半胱氨酸可以轉成葡萄糖及提供能量。半胱氨酸增強腸胃內壁,幫助預防阿斯匹林集中毒引起的不適[1]。另外,半胱氨酸在免疫系統傳導中扮演相當中了角色[2]。半胱氨酸是少數可經由食物中取得的。一般來說半胱氨酸大多與NAC結合作為營養補充品。

  綜合幾項研究結果,人們得到愛滋病時血液中的半胱氨酸及麩胱甘太的含量會隨之降低[3][4][5]。半胱氨酸在免疫系統內扮演相當重要的角色。患有愛滋病時,缺乏這兩種氨基酸會抑制免疫系統的運作。

在醫藥方面:主要對呼吸道方面的治療擁有較高的價值。其機理是利用分子中巰基能使粘液的粘蛋白的硫-硫雙鍵斷裂,使粘液的粘度迅速下降,使痰液容易咳出或吸出,改善病人的呼吸狀況.因此可用於治療急性和慢性呼吸系統感染引起的濃厚粘液及膿性粘性分泌物過多引起的呼吸困難、咳痰困難N-乙酰-L-半胱氨酸也可作為一種安全有效的治療愛滋病的藥物。

在化妝品方面:N-乙醯-L-半胱氨酸可清除氧自由基和其它氧化物,減緩衰老,其機制尚不完全清楚,可能與穀光甘肽的合成有關。隨著精細化妝品的研究開發,最近的光醫學、光生物學研究表明,N-乙醯-L-半胱氨酸可還原表皮下的黑色素,並消除已經沉著的黑色素,因此N-乙酰-L-半胱氨酸作為美白化妝品日益受到人們的重視。
注意事項:
 大部分的蛋白質不含牛磺酸;因此,必由身體自行合成。由半胱氨酸合成牛磺酸,但轉換時需要維他命B6才能順利合成,因此若飲食中缺乏維生素B群者需另外補充。

參考文獻:
[1] Sálím AS. Sülfhydryl-cóntáíníng ágênts ín thê trêátmênt óf gástríc blêêdíng índücêd by nónstêróídál ántí-ínflámmátóry drügs. Cán J Sürg 1993;36:53–8.

[2] Drógê W, Eck HP, Gándêr H, Míhm S. Módülátíón óf lymphócytê fünctíóns ánd ímmünê rêspónsês by cystêínê ánd cystêínê dêrívátívês. Am J Mêd 1991;91(süppl 3C):140S–4S.

[3] Eck HP, Gándêr H, Hártmánn M, êt ál. Lów cóncêntrátíóns óf ácíd-sólüblê thíól (cystêínê) ín thê blóód plásmá óf HIV-1 ínfêctêd pátíênts. Bíól Chêm Hóppê Sêylêr 1989;370:101–8.

[4] Drógê W, Eck HP, Míhm S. HIV-índücêd cystêínê dêfícíêncy ánd T-cêll dysfünctíón—á rátíónálê fór trêátmênt wíth N-ácêtylcystêínê. Immünól Tódáy 1992;13:211–4.

[5] Drógê W. Cystêínê ánd glütáthíónê dêfícíêncy ín AIDS pátíênts: á rátíónálê fór thê trêátmênt wíth N-ácêtyl-cystêínê. Phármácólógy 1993;46:61–5 [rêvíêw].

頂一下
(1259)
99.9%
踩一下
(1)
0.099999999999994%
------分隔線----------------------------
  • 上一篇:熊果素
  • 下一篇:沒有了
最新評論 查看所有評論
發表評論 查看所有評論
請自覺遵守互聯網相關的政策法規,嚴禁發佈色情、暴力、反動的言論。
評價:
表情:
用戶名: 密碼: 驗證碼:
發佈者資料
admin 查看詳細資料 發送留言 加為好友 用戶等級:高級會員 註冊時間:2009-07-20 20:07 最後登錄:2011-03-31 18:03
推薦內容